Главная » Talyatelle-s-cherri-shpinatom
1332222
20.01.2015

Тальятелле с черри и шпинатом

Тальятелле с черри и шпинатом -106 ккал
Write a review
Print
На 4-5 порций понадобится
  1. Шпинат свежий — 100г;
  2. Лук — половина (50г);
  3. Петрушка — пару веточек;
  4. Базилик — пару веточек;
  5. Помидоры черри — 10-15шт (200-250г);
  6. Оливковое масло — 1 столовая ложка (15г);
  7. Овощной бульон — 100г;
  8. Al dente Тальятелле — 150-200г;
  9. Сыр твердый (пармезан) — 20г (по желанию).
Для овощного бульона
  1. Половина морковки;
  2. Половина лука;
  3. Стебель сельдерея;
  4. Веточка петрушки;
  5. Соль;
  6. Вода.
Instructions
  1. Первым делом, готовим овощной бульон. На сковороде без масла обжариваем лук, морковь и сельдерей с двух сторон. В кастрюлю наливаем воду и добавляем обжаренные овощи и веточку петрушки. Немного солим. Доводим до кипения и выключаем. Бульон готов.
  2. Тальятелле варим по инструкции, как написано на упаковке. Для этого блюда, их можно снять на 1-2 минуты раньше, так как еще 2 минуты мы их будем тушить с овощами.
  3. Лук и зелень мелко нарезаем.
  4. Помидоры чери разрезаем на половинки или четвертинки.
  5. В сковороде разогреваем оливковое масло и добавляем нарезанный лук и обжариваем (минуты 2-3). Затем, добавляем нарезанную зелень (обжариваем 1-2 минуты). Добавляем черри и тушим 1-2 минуты. Добавляем овощной бульон и тальятелле, перемешиваем. Добавляем шпинат и перемешиваем, тушим буквально 2-3 минуты, пока шпинат не потемнеет.
  6. Тальятелле с черри и шпинатом готовы! Приятного аппетита! По желанию, сверху можно потереть сыр.
Notes
  1. Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
  2. Энергетическая ценность (ккал) 106.2 Энергетическая ценность (%) 4.2
  3. Белки (г) 5.5 Белки (%) 6.5
  4. Жиры (г) 4.1 Жиры (%) 4.1
  5. Углеводы (г) 26 Углеводы (%) 6.8
  6. Пищевые волокна (г) 2.5 Пищевые волокна (%) 8.3
  7. Питательные пункты 4
  8. Расчет для сырых продуктов
RuMixer http://www.rumixer.com/