Главная » Krem-sup-iz-fasoli
14.12.2016

Крем-суп из стручковой фасоли

Крем-суп из стручковой фасоли
Write a review
Print
Ingredients
  1. КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  2. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ (СВЕЖАЯ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННАЯ) - 1 кг
  3. ОВОЩНОЙ БУЛЬОН ИЛИ ВОДА - 1 стакан
  4. МИНДАЛЬНОЕ ИЛИ СОЕВОЕ МОЛОКО - 1 стакан
  5. БАЗИЛИК (СВЕЖИЙ) - горсть
  6. ЛИМОН - 1 шт.
  7. ПЕРЕЦ - по вкусу
  8. СОЛЬ - по вкусу
Instructions
  1. Опустите фасоль в кипящую воду на 2 минуты. Затем откиньте через дуршлаг или сито и опустите в ледяную воду, чтобы она полностью остыла.
  2. Слейте воду. Если вы берёте цельные стручки — разрежьте их на несколько частей. Отправьте фасоль в блендер вместе с молоком, базиликом, солью и перцем. Взбейте до кремовой консистенции.
  3. Подавайте горячим или холодным, сбрызнув каждую порцию лимонным соком.
Notes
  1. КАЛОРИЙНОСТЬ: 70 ккал
RuMixer http://www.rumixer.com/