• test

  •  
  •  

Супы

Холодный гороховый суп с мятой

Холодный гороховый суп с мятой

Холодный гороховый супчик
Write a review
Print
Ingredients
  1. (на четыре порции): 400 граммов зеленого стручкового гороха, один пучок свежего щавеля, шесть-семь перьев зеленого лука, два зубчика чеснока, примерно 900 миллилитров овощного бульона, четыре столовых ложки сметаны, одна столовая ложка растительного масла, а также молотый черный перец, соль и четыре веточки свежей мяты.

Read more →

 
Любимый китайский суп

Любимый китайский суп

Egg Drop Soup
Write a review
Print
Ingredients
  1. 6 чашек куриного бульона
  2. 1/2 чашки тонко нарезанного зеленого лука
  3. 1/4 чашки листьев шпината
  4. 4 shitake mushrooms (можно, шампиньоны) без ножек, порезанные тонкими ломтиками
  5. 1 ч.

Read more →

 
Гаспачо — испанская окрошка?

Гаспачо — испанская окрошка?

Гаспачо
Write a review
Print
Ingredients
  1. 6 больших помидоров без шкурки ( совет: ошпарьте помидоры кипятком и кожица сойдет практически без усилий)
  2. 2 зеленых перца, порезанных кубиками
  3. 2 луковицы (мелко порезанных)
  4. 2 огурца ( очищенных от кожуры и порезанных кубиками)
  5. 2 зубчика чеснока (порезанных)
  6. 1 чашка томатного пюре
  7. 1 чашка томатного сока ( не из концентрата!!!)
  8. полчашки red wine vinegar
  9. 10 капель Tabasco sauce
  10. половина чайной ложки кайенского перца
  11. Соль по вкусу!

Read more →

 
Суп из огурчиков и авокадо

Суп из огурчиков и авокадо

Суп из огурчиков и авокадо
В жару - незаменимая вещь!!!
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 авокадо
  2. 3 свежих огурчика
  3. 1 стакан plain yogurt
  4. 3 ст.

Read more →

 
Кабачковый суп-пюре для стройной фигуры

Кабачковый суп-пюре для стройной фигуры

Кабачковый суп-пюре для стройной фигуры
Write a review
Print
Ingredients
  1. кабачок – 500 г;
  2. огурец свежий – 1 шт.;
  3. лук-порей – 1 стебель;
  4. бульон куриный – 350 мл;
  5. сливки – 200 мл;
  6. молотый перец;
  7. соль.

Read more →

 
Суп Гаспачо с огурцами

Суп Гаспачо с огурцами

суп Гаспачо с огурцами
Yields 200
Cucumber Gaspacho Cold Soup
Write a review
Print
Ingredients
  1. 70 гр - Огурцы
  2. 120 мл - Сливки
  3. 5 мл - Соус Ворчестер
  4. 10 гр - Лук Шалот
  5. 3 гр - Тимьян
  6. 10 мл - Масло оливковое
  7. 5 гр - Мята
  8. 2 гр - Соль
  9. 5 гр - Орехи кедровые
Instructions
  1. Огурцы тщательно промыть и просушить.

Read more →

 
Окрошка

Окрошка

Окрошка
Write a review
Print
Ingredients
  1. кефир
  2. огурцы
  3. редиска
  4. чеснок
  5. зеленый лук
  6. яйца
  7. соль
  8. перец
Instructions
  1. Итак, возьмите кастрюлю вместимостью около галлона.

Read more →

 
Кнейделах

Кнейделах

Кнейделах
Write a review
Print
Ingredients
  1. • 1 стакан горячей кипячёной воды
  2. • 1,5 стакана мацы, разломанной на мелкие кусочки
  3. • 3 измельчённых зубца чеснока
  4. • 3 яйца
  5. • 1 головка лука
  6. • Немножко мацовой муки
  7. • Соль и перец по вкусу
Instructions
  1. Размочите мацу в тёплой воде в течение 5 минут.

Read more →